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Le cheval crème est un cheval qui affiche une robe couleur blanc crème, très claire. Cette robe relativement rare permet de vendre facilement les chevaux crème. Le cavalier, en plus de rechercher une monture adaptée à ses besoins, peut également ajouter ce facteur singulier à ses critères et acheter un cheval crème!
La robe crème vient du gène du même nom, associé à l'alezan. Cette couleur extrêmement singulière rend le cheval précieux au sein d'un élevage, il permettra de reproduire et vendre des chevaux crème. Comme pour la robe palomino, le cremello ou crème affiche une crinière et une queue blanches. Acheter un cheval crème est une très bonne opération, car cette robe est extraordinaire et très recherchée.
La spécificité du cheval crème, par rapport aux autres chevaux aux robes singulières, est qu’il est depuis 2005 reconnu et enregistré en France comme une race de cheval de selle d’origine étrangère. On peut donc vendre des chevaux crème en tant que race officielle. Il est issu principalement de sang quarter horse, ibérique, arabe et Lusitanien.
Sa morphologie est solide, sa tête expressive, avec de grands yeux, bleus ou foncés, et son caractère confirme la docilité qu’il dégage. La peau est rose sous une couleur claire. La couleur crème est apparue naturellement il y a longtemps, car elle est due à une combinaison de gène. Elle a probablement été remarquée et exploitée à partir du 16e siècle, sous l'impulsion, en particulier, de l’importation de chevaux espagnols dans le monde et aux États-Unis. C’est ce pays qui s’est le plus investi dans l’élevage et de nombreux haras mènent l’étude des robes claires, comme le crème ou cremello, le perlino, l'isabelle ou le palomino.
La couleur d'un cheval a énormément d'importance lors de son enregistrement, en particulier pour les robes hors normes. Sur les poulains, l'étude de la robe n'est pas toujours aisée car elle peut changer jusqu'à un certain âge, mais les bébés crème présenteront une robe claire dès leur naissance.
Bien que le cheval crème soit rare en France, un Stud-Book français du cheval crème y est ouvert, ce qui permettra son développement et sa présence plus fréquente sur les terrains de concours. Acheter un cheval crème pour pratiquer l’équitation sera bientôt une affaire plus commune, même si la sortie d’un tel cheval reste toujours un événement! Ce cheval est un excellent partenaire, il est volontaire et de très bonne composition.
Ils savent tout faire et sont prédisposés à tout apprendre, car leur caractère en or s'y prête parfaitement.
Lorsqu'un cavalier cherche un cheval, la robe entre rarement dans les critères. L'approche est plus technique : en général, la monture devra répondre aux exigences de la pratique du cavalier. Dressage, concours complet, CSO, loisir... Les écuries qui s'occupent de vendre un cheval crème spécifieront les prédispositions particulières du ou des chevaux concernés.
L'apparence reste importante, particulièrement sur les carrières de dressage, où l'allure et les allures du cheval, ne sont pas sans conséquences sur le résultat.
Le cheval crème est un très beau cheval qui affiche une couleur étonnante. Sans être un fan des robes atypiques, il se peut que dans une sélection de chevaux qui pourraient convenir à un cavalier se trouve un cheval crème ! La décision d'acheter un cheval crème va généralement dépendre des attentes et du feeling du cavalier. Il est alors indispensable de prendre contact à pied, puis de monter l'animal avant de faire un choix.